טיפ טיפות טיפים שאפילו אני לא הכרתי

בזמן האחרון אני מזדמנת לאתרים ברומנית.

חבל, באמת חבל שלא כולכם קוראים רומנית. גם בגלל שיש אתרים מעניינים.

עכשיו אני צריכה לתרגם, כי מה – אני לא איין ראנד.

safe_image.phpמה לא ידעתי על בזיליקום

יש מי שלא אוהב/ת בזיליקום?

בישראל זהו צמח נפוץ מאד. קל מאד לגדל אותו בגינה ובעציץ – אבל זה כבר שייך למדור גינון.

בזיליקום נפלא לתיבול, יכול להיטיב רפואית במקרים רבים. כך חוכמת העם אומרת.

צמח נפלא באמת,  זרעתי באדנית עם בוא האביב והכל, ממש הכל נבט לעשרות שתילים אותם העברתי אחד אחד לעציצים ולערוגות.

עד היום הגינה מלאה בהם והשתילים היו לשיחים. קוטפים ענף אחד וצומחים שלושה במקומו.

הנה לא התאפקתי וגיליתי כמעט הכל כאן, במקום במדור הגינון.

נחזור לעיקר

קחו למשל את האתר עצות סבתא. אתר חמד, אהוד מאד על קוראי וקוראות רומנית.

לרוב מפנה לאתר אחר, שהוא אולי הסבא, עלה ירוק  (צירוף מלים נפוץ מאד בשירי הגעגועים – הדוינות – של רומניה.

כמו ב”עלה ירוק של עגבניה/ אהובתי אותי עזבה”).

כאן יספרו לכן מה המסורת העממית יודעת  והשתמר במשך הדורות: למשל שבזיליקום מקורו מהודו, צמח קדוש ומקודש, הגיע למצרים ושם שימש לחניטה.

טוב זה לא שימושי לנו, הרי נחיה לנצח גם בלי חניטה.

אז כל עוד חיים לנצח, נשתמש בו במטבח באלף דרכים. למשל, השרייה של עלה או שניים בשמן או בחומץ תפוחים תעשיר בריחות ובשמנים האתריים.

במטבח הרומני – שהושפע מהצרפתי, השום מקודש, אז אין מצב שתכינו פיצה או מאכלי ירקות ותתבלו בבזיליקום בלי שתצרפו לו שום שום שום.

העיקר הבריאות.

למאכלים עדיף להוסיף בסוף הבישול, שלא יאבד מערכיו בחום.

רפואית, אומרת חוכמת הסבתא, הבזיליקום עשיר בויטמין C, סידן, זרחן – בקיצור, יעזור לעצמות הגונחות.

מרגיע, עוזר לנדודי שינה לנדוד למקום אחר, ישחרר אותנו ממיגרנה, כאבי ראש סתם, משפר לחץ דם ובכלל משפר את הדם עד שיהפוך אולי מאדום לכחול (לזכר מלכות רומניה).

טוב, ודאי ניחשתם שאלה תוספות של הופכי עולמות.

אזהרה!

חשבתי לתומי שבבזיליקום יש רק טוב ואין ממה להיזהר.

מסתבר שיש גם תופעןת לוואי מזיקות.

הצמח מכיל estragole, שבמעבדה עורר סרטן בכבד של עכברי הניסוי האומללים.

אז תהנו ממנו בזהירות, בכמויות שפויות.

ברומנית הם לא אומרים בזיליקום. אומרים בלשון הכפריים: Busuiocul

מה שבעברית נקרא, אוף, מה השם בעברית?
ריחן.

שכחתי לספר שהאתר המדעי טוען – ומי אני שאאמין לו – כי לכל ההמלצות הריפואיות אין עדיין הוכחות מחקריות.

הגוף, הוי הגוף מקשיב תמיד. אם תאמרי לו שעלה ירוק של Busuiocul  יגרש את כאב הראש, נדודי השינה, כאב הבטן ומה לא – הגוף יציית.
בדוק!

corinna by zipi copy